Канадские ученые развеяли миф о пользе яиц. Согласно новым данным, в яичном желтке содержится недопустимое количество холестерина.
Исследования показали, что яичный желток может содержать от 215 до 275 миллиграммов холестерина. Специалист из Университета Западного Онтарио привел пример для сравнения: в булке с котлетой (фаст-фуд) из ресторана быстрого питания - максимум 150 миллиграммов.
Тем, у кого повышен риск развития болезней сердца, медики советуют употреблять не более 200 миллиграммов холестерина в день.
По словам специалистов,
безвреден яичный желток только для абсолютно здоровых людей, а таковых, как известно, очень мало, пишет Web MD.
Отметим, что о способности яичного желтка повышать уровень холестерина в крови известно давно. Однако это первое исследование, которое приводит точные цифры.
Фото glowimages.com
health.passion.ru
теги: вреден, Доказано, желток, очень, яичный