В изнуряющий зной перед многими становится вопрос, чем лучше утолить жажду? В России, да и в зарубежных странах тоже, последнее время невероятно популярны холодные чаи. Но представители медицинской школы университета Чикаго уверяют, что этот напиток в жару полезен не всем.

Исследования показывают, что увлечение холодным чаем со льдом в жару может спровоцировать образование камней в почках.

В чае содержится большая концентрация оксалата. Это химическое вещество на фоне обезвоживания организма провоцирует появление камней подробнее...

Ученые из Квинсленда (Австралия) доказали, что при добавлении в кофе всего одного ингредиента можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Эксперименты на лабораторных животных показали, что ежедневное употребление кофе с экстрактом оливковых листьев помогает предотвратить развитие ожирения и вернуть стройность.

Ученые предполагают, что такое действие экстракта оливковых листьев на жировые клетки организма может быть объяснено олеуропеином, входящим в состав оливы. В оливковом масле этого вещества меньше, чем в листьях, подробнее...

Ученые долго спорили о том, какой зеленый чай наиболее полезен: с сахаром или без. Западные диетологи, наконец, нашли ответ на этот вопрос.

Исследования показали, что сахар, добавленный в зеленый чай, не ослабляет его положительных свойств, как считалось ранее, а наоборот - помогает организму лучше усваивать содержащиеся в чае катехины.

Катехины - сильнейшие антиоксиданты, которые предотвращают развитие многих серьезных заболеваний, в том числе рака, диабета, сердечной недостаточности.

Так, катехины из зеленого чая подробнее...

Некоторые фруктовые соки не только не приносят пользу организму, но и наоборот - наносят серьезный вред. Ученые из Университета Копенгагена знают, какие соки могут быть смертельно опасны.

Было проведено исследование состава 42 различных фруктовых напитков популярных в европейских странах марок. Специалисты решили отдать предпочтение красным сокам - из клубники, малины, вишни. В результате в 16 из них было обнаружено превышение допустимой концентрации вещества сурьма, употребление которого в больших дозах может привести к смерти.

подробнее...

Многие считают, что выпитый после алкогольных напитков кофе отрезвляет. Но ученые полностью опровергли этот миф.

Специалисты провели эксперимент на лабораторных животных. Оказалось, что выпитый после алкогольных напитков кофе не только не отрезвляет, но даже наоборот - усиливает опьянение.

Выпивший человек чувствует себя уставшим, а тот, кто после спиртных напитков принимает кофе, ведет себя возбужденно и за счет этого кажется, что он более трезвый. Впоследствии это может привести к увеличению риска развития потенциальной подробнее...