Американские диетологи опубликовали список самых полезных продуктов 2012 года. Все они в совокупности составляют основу здоровой и сбалансированной диеты.

Важно обратить внимание на ягоды, в 100 граммах которых содержится всего 57 калорий. Богатые антиоксидантами, витаминами С и Е ягоды достаточно съедать как минимум горсть в месяц. Дважды в месяц нужно есть брокколи - этот овощ не только полезен для здоровья, но и помогает контролировать вес.

В 100 граммах шпината содержится 26 калорий. Каждые 2 недели нужно употреблять подробнее...

   Организация GlobeScan провела опрос среди жителей 17 стран и на основании результатов анкетирования назвала самые популярные продукты мира.

Чаще всего люди отдают предпочтение макаронам, мясу животных и птиц, рису, пицце. Такие данные были получены в результате опроса населения из следующих стран: Австралия, Бразилия, Германия, Гана, Гватемала, Индия, Кения, Мексика, Нидерланды, Пакистан, Филиппины, Россия, ЮАР, Испания, Танзания, Великобритания и США.

При этом жители отдельных стран отдают предпочтение разным продуктам. подробнее...

   Знаменитый испанский шеф-повар, Мария Хосе Сан-Роман, утверждает, что знает какие продукты способствуют хорошему сну.

Прежде всего это морепродуты, так как они содержат триптофан - аминокислоту, которая увеличивает количество гормона серотонина. Серотонин является природным седативным средством, которое служит хорошим упокоительным. Другие продукты, содержащие триптофан это молоко, бананы, тофу, орехи, цельные зерна.

А вот профессор Кевин Морган (Kevin Morgan) из Центра изучения сна при Унивеситете в Лафборо, считает подробнее...

   Отличные результаты на экзаменах - результат не только прилежной учебы. Эксперимент показал, что правильное питание помогает значительно повысить успеваемость школьников, выпускников и студентов.

Команда ученых из Университета Западной Англии доказала, что здоровая пища помогает до 4-х раз повысить концентрацию внимания учеников и улучшает результаты на экзаменах, передает topnews.us.

В ходе эксперимента, в котором приняли участие 4000 учащихся, было доказано, что продукты, содержащие гидрогенизированные жиры или транс-жиры подробнее...

Составлен список продуктов, которые помогают справиться с переживаниями. Причем от каждого волнения есть свое вкусное лекарство.

Эксперты объяснили, что стремление многих женщин заесть проблемы можно объяснить с научной точки зрения. Якобы человек может самостоятельно выбирать продукты, которые помогают ему успокоиться. Однако в ходе исследования были выявлены некоторые закономерности.

Так, чтобы справиться с волнением перед ответственным мероприятием, нужно выпить чашку чая.Свежие овощи помогают во время тяжелой работы, подробнее...

Шведские медики обнародовали результаты своего открытия. Оказывается, некоторые продукты могут привести к уменьшению груди. Какие именно?

Эксперимент с участием женщин-добровольцев позволил экспертам сделать вывод: несвежие продукты приводят к уменьшению объема груди.

Так, ученые разделили представительниц прекрасного пола на три группы. В течение года женщины из первой группой питались свежими продуктами, из второй - пищей, пролежавшей в холодильнике несколько часов, а из третьей - несколько дней.

В конце эксперимента подробнее...

Ученые из Гарварда доказали, что определенные продукты питания увеличивают шансы женщины на зачатие. О каких продуктах идет речь?

Многолетнее исследование показало, что рацион питания влияет на репродуктивные функции женщин. Так, представительницы слабого пола, которые предпочитают молочные продукты пониженной жирности, на 40% чаще страдают от проблем с зачатием.

А вот если женщина, желающая забеременеть, откажется от обезжиренного молока и йогурта в пользу цельного молока и мороженого, ее шансы на зачатие значительно увеличатся.

подробнее...

Ученые составили список продуктов, которые предотвращают возвратное ухудшение памяти и даже улучшают способность запоминать. Что нужно есть, чтобы память никогда не подводила?

Американские специалисты из Университета Иллинойса доказали, что память улучшают следующие продукты:

- морковь,
- перец,
- сельдерей,
- оливковое масло,
- розмарин.

Главное активное вещество во всех этих продуктах - лютеолин. Он снимает воспаления в мозге, вызванные возрастом и негативными внешними факторами, предотвращает потерю подробнее...

Специалисты из крупнейшего университета в Великобритании установили, что нужно есть женщинам, чтобы защитить себя от рака груди.

Представители Саутгемптонского университета заявили: ежедневное употребление 80 граммов водяного кресс-салата помогает предотвратить и остановить развитие рака молочной железы.

Такие выводы были сделаны в ходе эксперимента с участием 12 женщин разного возраста. Исследование проводилось в течение года.

Активное вещество, входящее в состав водяного кресс-салата и обладающее полезным свойством, подробнее...

Уже через несколько лет на прилавках магазинов появится мороженое, обладающее омолаживающим эффектом. О начале работы над созданием инновационных продуктов питания объявила известная британо-нидерландская фирма.

Компания Unilever сообщила о начале сотрудничества с группой исследователей из Ampere Life Sciences. Специалисты будут работать над созданием продуктов питания, обладающих эффектом anti-age.

Главным активным веществом таких продуктов станут антиоксиданты. Они будут бороться с первыми признаками старения кожи и всего организма подробнее...